Davide Ruotolo, il giovane pizzaiolo della pizzeria Palazzo Petrucci a piazza San Domenico, nel centro storico di Napoli, ha fatto l’en plein di vittorie e
Categoria: News Gustose
Pizza romana e piatti di pesce insieme a Fiumicino: niente più litigi
Luca Pezzetta ne ha combinata un’altra delle sue, e ha aperto Casa Clementina a Fiumicino, nei locali che prima occupava Ippolito. La trattoria contemporanea ha
Odi il fine dining, vai dall’oste più famoso in Italia: cenare costa 40 €
In un’epoca gastronomica flagellata da sapori delicati, micro-porzioni studiate al bilancino, spume, pinzette e fiori commestibili, c’è un uomo in salopette che cucina di sostanza.
Funghi con zucca e ceci, ricetta dell’agriturismo in Guida Michelin
Calma, calma non stiamo parlando di menzione — cioè di Stella o di Bib Gourmand — ma della sola segnalazione (che pur conta) nella Guida
Alla trattoria più famosa di Milano c’è una fila che levati di torno
Milano, via Vasari: sono le 21,30 di un mercoledì qualunque e da Trippa è il secondo turno. Tavoli in legno scuro, tovagliette di carta paglia,
Sasanelli, dolci tradizionali a Ognissanti: come farli morbidi al cuore
Ho conosciuto i sasanelli (che mi dicono chiamarsi anche sosomelli o sassanelli) a Gravina in Puglia. Fuori dalla data cui erano associati un tempo, cioè
Terremoto a Torino: la stella Michelin Piano35 cerca un nuovo staff
Ore frenetiche a Torino per la mappa dell’alta ristorazione all’ombra della Mole. Il divorzio è ufficiale e i tempi sono stretti. Piano35 – il ristorante stellato
La Porta per il Mediterraneo è a Napoli: lo dice un Premio
Napoli è più vicino a Tunisi che ad Amburgo. In aereo sono 1 ora e 45 minuti di volo contro 2 ore e 25. Ma
La nuova trattoria a Milano del pizzaiolo che fa le pizze, ma non qui
Noto a Milano come pizzaiolo, Pasquale Pometto ha aperto da qualche settimana una trattoria, Don Mario, tra via Torino e le 5Vie. Più precisamente, a
Brunch in pole position al Bar del ristorante Derby Grill di Monza
La proposta domenicale del brunch del Derby Bar, il locale più informale del Derby Grill dell’Hotel de la Ville di Monza, nasce da una consuetudine