Il totostella per la Guida Michelin 2025 non è ancora iniziato anche se nei gruppi WhatsApp degli chef corrono le voci e le foto dei presunti ispettori in visita ai ristoranti. Un lavorio frenetico alla ricerca di conferme, promozioni, nuove stelle sospinto da speranze e ansia. Ma c’è un ristorante su cui molti addetti ai […]
