Per me i fiori di zucca sono una sorta di “guilty pleasure”. Li compro quando voglio “coccolarmi” o preparare qualcosa di speciale per viziare chi
Giorno: 7 Giugno 2024
Busiate alla trapanese, la ricetta del piatto autentico siciliano
Le busiate trapanesi di Ciccio Sultano, due stelle Michelin, sono per il New York Times uno dei venticinque piatti migliori della cucina italiana. Dall’arancino,… The
Deliziosa, soffice e profumata: come prepararla in casa
Come preparare in casa la soffice e deliziosa torta con farina di mandorle: la ricetta dolce aromatizzato con cannella, scorza d’arancia e vaniglia. Leggi tutto
Pasta fillo e frutta secca: come prepararlo
La ricetta originale del tradizionale baklava turco: un dessert di pasta fillo e sciroppo al miele, farcito con granella di mandorle e pistacchi tritati. Leggi
Come preparare la torta salata
Come preparare il gustoso gateau di patate con mortadella e provola, un piatto rustico e stuzzicante, ideale da portare a tavola come antipasto: la ricetta.
Uova sono proteine o carboidrati
Nel mondo della cucina e dell’enogastronomia, una delle domande più frequenti riguarda la natura nutrizionale degli alimenti che consumiamo quotidianamente. In particolare, le uova rappresentano
Menu del week-end: edizione dell’8-9 giugno 2024
“Menu del week-end: edizione dell’8-9 giugno 2024” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola