La pasta è da sempre un formato gastronomico molto convocante, specie quando si tratta di paste all’uovo, e meglio ancora se parliamo del mondo complesso
Giorno: 26 Dicembre 2023
Barolo, assaggi e prezzi dei vini cru 2019 di Vietti in Piemonte
Con i suoi oltre 100 anni di vita, e un’evoluzione costante, la cantina Vietti è tra le aziende più vitali e moderne del Piemonte…. The
Polpette di bollito e lesso per riciclare gli avanzi di Natale
Le polpette con gli avanzi del bollito o del lesso sono un grande classico del giorno dopo Natale. Bollito e lesso sono tra i… The
Sfincione bianco bagherese, ricetta originale della focaccia siciliana
Lo sfincione lo preferite bianco o rosso? La tradizionale focaccia siciliana si prepara lungo la costa che da Palermo arriva fino a Bagheria, Casteldaccia… The
Tiramisù con pandoro, la rivisitazione perfetta per le feste!
In questo periodo natalizio, il tradizionale tiramisù si veste di festa con un tocco insolito.In questa ricetta infatti, vi guidiamo attraverso una deliziosa reinterpretazione: il
Focaccia come un panino con tartufo, spinaci, rape rosse e mais
A Matera, città del pane e dei lievitati, lo chef Nicola Popolizio del ristorante Ego, ha messo a punto la ricetta di una focaccia… The