In principio fu la lasagnetta che mette insieme gamberi e mozzarella, uno dei piatti cult insieme alla pastiera stratificata di Lino Scarallo. Lo chef… The
Mese: Dicembre 2023
Pangiallo, ricetta originale del dolce fortemente romano
Natale, Capodanno e anche la Befana ma con il Pangiallo Romano, dolce tipico delle feste a Roma e dintorni. Amato per tradizione e apprezzato… The
Focaccia: segreti per una lievitazione perfetta
La focaccia è uno dei gioielli della panificazione italiana, amata per la sua crosta croccante e il suo interno morbido e fragrante. Realizzare una focaccia
Antipasti di pesce veloci per Capodanno: 15 ricette facili e sfiziose
Il cenone del 31 dicembre è alle porte, servono idee su antipasti di pesce veloci ma inappuntabili per Capodanno? Le avete trovate. Dopo i… The
Insalata di rinforzo, ora puoi prepararla facilmente con la pasta
L’insalata di rinforzo è il super classico delle tavole napoletane delle Feste: baccalà, cavolo, papacelle, aceto balsamico e pasta mista. Sì, avete letto bene,… The
Lenticchie in padella cremose, il piatto che scalda il cuore
Quando il freddo bussa alla porta non c’è nulla di più bello di una zuppa di lenticchie cremosa e fumante! Ma se proprio non avete
Pizza all’ananas, condanni Sorbillo e mangi la würstel e patatine
C’è chi odia la pizza all’ananas (e forse Gino Sorbillo e il suo successo) però mangia la pizza würstel e patatine. Ma No, sono… The
Uova in camicia con crema di patate e tartufo, ricetta di Ugo Alciati
Ugo Alciati, chef del ristorante stellato Guidoristorante, ha preparato l’uovo bianco in camicia con crema di patate della Val Varaita, salsa all’uovo e tartufo… The
Cosa mangiare a capodanno: idee per un menù scoppiettante
Capodanno è l’occasione perfetta per riunirsi intorno a un tavolo imbandito e celebrare con piatti gustosi e originali. Questo articolo è dedicato agli appassionati di
Abusi sul cuoco in un video incredibile: chef stellato licenziato
Ancora abusi su un cuoco. Basterebbe questo per farci rabbrividire. Ma non è tutto. Perché il responsabile è uno chef stellato, che ha umiliato… The