Viviana Varese, chef del ristorante stellato Viva in piazza XXV Aprile a Milano, ha inaugurato Polpo le cui tende blu su strada spiegano subito… The
Mese: Settembre 2023
Migliori pizzerie Gambero Rosso 2024: i tre spicchi e le tre rotelle
Le migliori pizzerie in Italia per la Guida del Gambero Rosso 2024 hanno tre spicchi e un punteggio che va da 90/100 in su…. The
Biscotti canestrelli senza lattosio: come prepararli in casa
La ricetta dei biscotti canestrelli piemontesi senza burro e latte: una variante deliziosa per chi è intollerante al lattosio, semplicissima da preparare. Leggi tutto Canestrelli
Cavolo verza al pomodoro: come prepararlo in padella
Come cucinare la verza in padella con cipolla e pomodoro: una ricetta semplice, veloce e saporita, ideale da servire come contorno con del pane tostato.
Menu del week-end: edizione del 30 settembre-1 ottobre
“Menu del week-end: edizione del 30 settembre-1 ottobre” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia
Hamburger di melanzane, la ricetta furba per mangiare più verdure
Quando si pensa ai burger vegetariani non ci viene in mente un prodotto finito unico, ma un’infinità di varianti possibili che rientrano in questa gigante
Come cambia Eataly: Roma Termini, America e prodotti a marchio
Non c’è solo Eataly a Roma Termini nei piani di Investindustrial, la holding del top manager Andrea Bonomi che in agosto ha completato l’acquisizione… The
Pennette al sugo di pomodorini, vodka e panna: come prepararle
Come preparare la gustosa pasta alla vecchia bettola: la ricetta originale delle cremosissime pennette al sugo di pomodorini freschi, panna e vodka. Leggi tutto Pasta
Ravioli di zucca alla mantovana: come prepararli in casa
Come preparare i gustosi tortelli di zucca mantovani: la ricetta tradizionale del primo piatto autunnale originario di Mantova, con amaretti e mostarda. Leggi tutto Tortelli
Cosa cucinare con pochi ingredienti?
Il fascino della cucina risiede spesso nella sua semplicità. Il vero segreto per un piatto indimenticabile non sta sempre in una lista infinita di ingredienti,