La pizzeria di Riccardo di Meglio a Forio d’Ischia è un locale piccolo ma accogliente. Vi piacerà, come è piaciuta a me in questi anni,
Mese: Settembre 2023
Ravioli del plin con baccalà e frutti di mare, la ricetta dalla Calabria
Essere semplici, ma non banali; raffinati, ma radicati al territorio al tempo stesso: è la cucina di Emanuele Strigaro, giovane chef made in Calabria, che
Pizzette di pasta sfoglia con crema alla vaniglia: come prepararle
Come preparare le deliziose pizzette dolci alla crema pasticcera: golosi dolcetti di pasta sfoglia dal ripieno cremoso e vanigliato. Leggi tutto Pizzette dolci alla crema
Sfatare i miti della cucina: sono tutte vere le credenze popolari?
Con il passare del tempo, intorno all’arte della cucina e all’alimentazione, si sono formate una serie di credenze e convinzioni che hanno guidato le abitudini
Eataly apre a Stazione Termini: cosa aspettarsi dal nuovo negozio
Eataly a Stazione Termini: un cartellone extra large porta la lieta novella ai pendolari e ai turisti che transitano ogni giorno nella stazione più frequentata
Parola d’ordine, creatività: la ricetta della carbonara di fiori di zucca
Spaghetti Western A Roma, lo spaghetto è preso molto sul serio e i buongustai possono scoprire ogni possibile variazione esaltante. Pensi all’incomparabile Antonello Colonna, che
Cheese 2023 a Bra: menu e prezzi dei food truck dalle 11 alle 23
Cheese 2023 ha tagliato il nastro a Bra e, oltre a poter riempire la dispensa di formaggi, avete a disposizione anche i food truck. Vi
Pizzeria Sforno a Napoli per Esci la tua pizza
Arriva dal Brasile, ma è napoletano, il pizzaiolo Rosario Minucci che presenta al Club della Pizza la sua pizzeria Sforno a Napoli. Minucci aveva aperto
Cotognata, la ricetta “come si faceva una volta”
Ah, la cotognata! Un dolce dalla consistenza gelatinosa, ricavato dalla lavorazione delle mele cotogne. Chi ha avuto l’occasione di assaggiarla non può che rimanerne affascinato!
Il granchio blu di Alessandro Borghese. Come fare la ricetta a casa
Anche Alessandro Borghese mette il granchio blu sul menu del suo ristorante di Venezia, quello in cui il protagonista di 4 Ristoranti serve la cacio