Livio Jannattoni, insuperato scrittore e studioso di Roma e della sua cucina, definiva l’agnello come «se non il timone, l’albero di maestra» del gusto dei
Giorno: 17 Settembre 2023
Pizzeria Di Meglio a Ischia, piccola e accogliente con buone pizze
La pizzeria di Riccardo di Meglio a Forio d’Ischia è un locale piccolo ma accogliente. Vi piacerà, come è piaciuta a me in questi anni,
Ravioli del plin con baccalà e frutti di mare, la ricetta dalla Calabria
Essere semplici, ma non banali; raffinati, ma radicati al territorio al tempo stesso: è la cucina di Emanuele Strigaro, giovane chef made in Calabria, che
Pizzette di pasta sfoglia con crema alla vaniglia: come prepararle
Come preparare le deliziose pizzette dolci alla crema pasticcera: golosi dolcetti di pasta sfoglia dal ripieno cremoso e vanigliato. Leggi tutto Pizzette dolci alla crema
Sfatare i miti della cucina: sono tutte vere le credenze popolari?
Con il passare del tempo, intorno all’arte della cucina e all’alimentazione, si sono formate una serie di credenze e convinzioni che hanno guidato le abitudini
Eataly apre a Stazione Termini: cosa aspettarsi dal nuovo negozio
Eataly a Stazione Termini: un cartellone extra large porta la lieta novella ai pendolari e ai turisti che transitano ogni giorno nella stazione più frequentata