L’insalata russa, piatto ricco di colore e sapore che tutti, almeno una volta nella vita, hanno avuto l’onore di gustare. Un piatto che ha attraversato
Giorno: 7 Settembre 2023
L’acqua più frizzante del mondo: viaggio nel mondo delle bollicine
L’idea di acqua più frizzante del mondo strega l’umanità dalla notte dei tempi. Eppure, non prestiamo attenzione all’acqua frizzante che beviamo. Lo facciamo e basta.
Il Bistrò a Sestri Levante, cucina di tradizione a buon prezzo
Bistrò è il primo pub nato a Sestri Levante, nel 1978, 45 anni fa. Si trova a due passi dalla Baia del Silenzio, in piazza
Porcini trifolati in padella: come prepararli in pochi minuti
Come cucinare i deliziosi funghi porcini trifolati al vino bianco: la ricetta del classico contorno autunnale ideale da gustare con il pane tostato. Leggi tutto
Cipolle rosse caramellate: come prepararle con l’aceto balsamico
Come preparare le cipolle caramellate in padella con aceto balsamico: la ricetta del classico antipasto ideale da abbinare a delle bruschette. Leggi tutto Cipolle caramellate
Stufato di melanzane e ceci
“Stufato di melanzane e ceci” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Stufato di melanzane e ceci Autore: Sonia
Cotoletta: segreti per una panatura perfetta
La cotoletta è un classico intramontabile, amata in molte culture e cucine. Al centro di questo piatto vi è la carne, ma è la panatura
Mix aromatico di rosmarino e salvia: come prepararlo con il Bimby
Come preparare la salamoia bolognese con il Bimby: una semplice e aromatica miscela di rosmarino, salvia e aglio, ideale da utilizzare come condimento. Leggi tutto