Il gelato di qualità è diventato un fenomeno diffuso a Roma. Nuove gelaterie con ambizione spuntano continuamente nel centro storico, e non solo. Allo stesso
Giorno: 3 Settembre 2023
Enrico Bartolini: fatturato e utile 2022 crescono a suon di stelle
Bilancio e fatturato 2022 sorridono a Enrico Bartolini, 43 anni, il più stellato chef italiano. Sono 13 le stelle Michelin conquistate in carriera, compresa una
Tecniche di salvataggio per la pasta troppo cotta
Tutti, almeno una volta nella vita, hanno affrontato il disappunto di aver cotto troppo la pasta. Che si tratti di una distrazione o di una