L’hummus di ceci è sicuramente il più famoso, ma con i legumi si possono creare tantissime varianti mescolandoli ad ortaggi e spezie diverse! E oggi
Mese: Agosto 2023
Ferragosto saporito: la ricetta della ceviche di spigola
Tengono banco gli alberghi, ma non solo, in questo agosto soffocante. Le possibilità sono davvero tante e tutte al top. Si può immaginare di essere
Granchio, la ricetta con paccheri di Gragnano e zucchine
In un’estate dominata dal granchio blu che minaccia pesci e crostacei del Mediterraneo e scontrini che fanno passare la voglia delle vacanze, ecco una ricetta
Ricette di primi piatti perfetti per Ferragosto
Ferragosto, con il suo caldo torrido e le sue atmosfere festive, richiede piatti freschi, veloci ma al tempo stesso gustosi. Per coloro che desiderano andare
Torta di patate, la ricetta super filante!
Con questo piatto unico vi stupisco! Le patate in queste versione scommetto che non le avete mai provate! Oggi infatti le usiamo per preparare una
45 antipasti veloci per il pranzo di Ferragosto 2023
Ferragosto a tavola è una festa per gli antipasti sfiziosi, leggeri e veloci da preparare. Piccoli bocconi chiamati a comporre un menu invitante, abbondante, possibilmente
Il Capriolino, osteria per mangiare la tradizione delle Dolomiti
Il Capriolino è il ristorante della locanda Al Capriolo, a Vodo di Cadore, lungo la SS51 che passando per Cortina D’Ampezzo porta in Austria. Era
Pane in cassetta integrale: come prepararlo in casa
Come preparare il pane in cassetta integrale fatto in casa: ricetta facile e veloce, ideale anche per principianti e per chi ha poco tempo. Leggi
Calamari ripieni alla siciliana: come prepararli in umido
Come preparare i deliziosi calamari ripieni cotti in umido: una gustosa ricetta tipica della cucina siciliana, arricchita con pangrattato e formaggio. Leggi tutto Calamari ripieni
Melanzane alla parmigiana fredde: come prepararle
Come preparare la deliziosa parmigiana di melanzane e mozzarella fredda: un piatto sfizioso e leggero, ideale da servire come contorno o antipasto estivo. Leggi tutto