Massimo Bottura ha già aperto le prenotazioni per il Cenone di Capodanno all’Osteria Francescana a Modena. L’invito a prenotarsi campeggia in un pop up sulla
Anno: 2022
Ambrosia il nuovo ristorante dell’Hotel Vittoria a Brescia
Apertura il 19 ottobre per Ambrosia “Food for Gods”, il nuovo ristorante all’interno dell’hotel 5 stelle Vittoria a Brescia. Lo annuncia BresciaToday. Il progetto fa
Ravioli marchigiani dolci ripieni di ricotta: come prepararli
Come preparare in casa i deliziosi cacioni dolci marchigiani: golosi ravioli di pasta frolla farciti con ricotta zuccherata e cioccolato fondente. Leggi tutto Cacioni dolci:
Barolo en Primeur: l’asta delle 15 barrique NFT è il 28 ottobre
Investire nel vino, investendo nel valore: ecco Barolo en Primeur in sintesi. C’è chi lo fa acquistando bottiglie che si sanno già rare per poterle
Salt Bae: il ristorante apre a Milano in Piazza San Babila
Salt Bae aprirà il suo ristorante a Milano nel 2023, e questo lo sapevamo, ora possiamo dirvi anche dove: in Piazza San Babila. Per la
Iyo a Milano, i piatti migliori del fantastico ristorante di Claudio Liu
Milano vanta dodici ristoranti con una stella Michelin. Due di questi, Iyo Experience e Aalto, appartengono all’imprenditore Claudio Liu e sono gli unici in Italia
Fusilli con crema di porro e merluzzo: come prepararli
Come cucinare la gustosa pasta con porri e merluzzo: un primo piatto cremosissimo, leggero e bilanciato, perfetto da servire in ogni occasione. Leggi tutto Pasta
Arpege: plastica nel piatto del critico al ristorante da 490 €
L’Arpege, ristorante tre stelle Michelin di Parigi, il cui menu degustazione costa 490 € –bevande escluse–, è stato infilzato da una recensione negativa. Servire a
Biodiversità, WWF: calo devastante della fauna selvatica, serve piano “nature positive”
“Biodiversità, WWF: calo devastante della fauna selvatica, serve piano “nature positive”” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale È l’altra
Guida Slow Wine: tutti i migliori vini da bere nel 2023
È uscita l’edizione 2023 di Slow Wine, la guida al vino buono, pulito e giusto di Slow Food. La presentazione alla stampa e agli addetti