Le lenticchie, per tradizione, rappresentano un simbolo del cenone di San Silvestro, ma come servirle a Capodanno se amate poco cotechino o zampone? Oppure, semplicemente,
Giorno: 30 Dicembre 2022
Brindisi di Capodanno: 10 bollicine per festeggiare il 2023
Il brindisi di Capodanno si avvicina inesorabilmente. È sempre la solita storia: i buoni propositi, i mille lamenti per l’anno che se ne va, qualche
Rotolo red velvet con crema al mascarpone: come prepararlo
La ricetta originale del delizioso rotolo red velvet di pasta biscotto al cacao e crema al mascarpone: un dolce raffinato ideale da servire a Capodanno.
Risotto cremoso con spumante e tartufo nero: come prepararlo
La ricetta semplice e veloce del delizioso risotto con champagne e tartufo nero: un elegante e aromatico primo piatto ideale da servire a Capodanno. Leggi
Le ricette più viste su Vegolosi.it nel 2022
“Le ricette più viste su Vegolosi.it nel 2022” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Eccole qui le ricette vegane
Ravioli delle feste ripieni di cotechino, patate e provola affumicata
Se pensiamo al cotechino inevitabilmente lo colleghiamo al Capodanno, magari abbinato alle lenticchie e a un calice per brindare al nuovo anno. Difficilmente pensiamo alla
Ambrogino di pollo agrodolce: piatto tipico del XIV secolo
Come preparare in casa l’ambrogino di pollo alla frutta secca: una ricetta dal gusto agrodolce originaria del XIV secolo, perfetta per le festività. Leggi tutto
Torta salata di involtini di melanzane: come prepararla
Come preparare la stuzzicante torta di rose di melanzane farcita con prosciutto e formaggio: una ricetta sfiziosa ideale da servire come antipasto. Leggi tutto Torta
Ravioli di pasta all’uovo ripieni di spigola: come prepararli
Come preparare i ravioli alla spigola: una ricetta gustosa e raffinata ideale da portare in tavola come primo piatto a Capodanno e nelle occasioni speciali.