Come cucinare in pochissimi minuti un ottimo minestrone di verdure utilizzando la pentola a pressione: ricetta semplice, leggera e genuina. Leggi tutto Minestrone in pentola
Mese: Novembre 2022
Minestra alla pavese con uova, brodo e pane: come prepararla
La tradizionale ricetta della zuppa alla pavese tipica della cucina lombarda: un classico primo piatto preparato con uova, pane raffermo e brodo. Leggi tutto Zuppa
Tronchetto di Natale vegano
“Tronchetto di Natale vegano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Tronchetto di Natale vegano Autore: Sonia Maccagnola Prep.:
Falafel di carote speziati
“Falafel di carote speziati” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Falafel di carote speziati I falafel di carote
Rosso Veneziano, ristorante per mangiare buon pesce a Pistoia
La storia del ristorante Rosso Veneziano a Pistoia è la storia della famiglia Licitra. Una storia fatta di lavoro, passione per la cucina, tenacia e
Malloreddus con pomodoro e mozzarella: come prepararli
Come preparare i gustosi gnocchetti sardi alla sorrentina con pomodoro, mozzarella e basilico: una ricetta facile e veloce dal sapore mediterraneo. Leggi tutto Gnocchetti sardi
Polpettine di cavolfiore cotte in friggitrice ad aria: come prepararle
Come preparare e cuocere con la friggitrice ad aria delle sfiziose polpette di cavolfiore, ottime da servire come antipasto o secondo piatto vegan. Leggi tutto
Report, pizza napoletana contemporanea: promossi e bocciati
La pizza contemporanea è il tema della nuova puntata di Report dedicata a pizze e pizzerie. Dopo 8 anni, Bernardo Iovene ritorna a Napoli dove
Foie gras vegan – Faux gras
“Foie gras vegan – Faux gras” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Faux gras vegan Autore: Sonia Maccagnola
Sfida di Scabin a Torino: menu fisso al Carignano, 13 portate, 210 €
Davide Scabin a Torino è ora direttore creativo per il Grand Hotel Sitea e apre il nuovo corso del Ristorante Carignano. Scabin imprime al Carignano,