L’Osteria della Benilde – anzi, l’Ustarìa dlà Benilde, alla romagnola – a Bertinoro, in provincia di Forlì-Cesena, chiude. Dopo 70 anni di tagliatelle al ragù,
Giorno: 1 Novembre 2022
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Grano dei morti (o colva pugliese)
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Zuppa di fagioli e castagne al miso bianco
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