Gelato al limone
Il gelato al limone che vi propongo oggi è facilissimo da prepare e richiede solo 3 ingredienti. E’ senza gelatiera ed un’ottima idea di riciclo. Infatti risponderà alla domanda: come utilizzo i limoni avanzati dopo averne usato la buccia (magari per fare il limoncello)? Bastano 20 minuti per avere un gelato fatto in casa da avere sempre in freezer a portata di mano.
Con la stessa ricetta potete fare anche il gelato con altri agrumi, il risultato sarà squisito! Se al momento di mangiarlo risultasse troppo duro, lasciatelo un po’ a temperatura ambiente e vedrete che tornterà subito cremoso.
In fondo trovate anche la video ricetta, non perdetevela!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Tagliate i limoni a metà
e grattugiateli leggermente alla base. In questo modo non rotoleranno ovunque, ma rimarranno ben fermi.
Tenete da parte la buccia.
Aiutandovi con un cucchiaino, estraete la polpa dei limoni.
Schiacciatela con uno schiacciapatate e raccogliete il succo nella ciotola con la buccia grattugiata.
Aggiungete il latte condensato e mescolate.
Versate la panna ben fredda in una ciotola, coprite con la pellicola e infilate le fruste elettriche per montarla. In questo modo eviterete di sporcare ovunque, come faccio io di solito.
Trasferite la panna nella ciotola con il latte condensato
e incorporate con una spatola.
Versate la crema nei limoni svuotati e mettete in freezer per almeno 4 ore.
Ed ecco pronto il vostro gelato al limone.
Date un’occhiata alla video ricetta!
