In un’epoca gastronomica flagellata da sapori delicati, micro-porzioni studiate al bilancino, spume, pinzette e fiori commestibili, c’è un uomo in salopette che cucina di sostanza.
In un’epoca gastronomica flagellata da sapori delicati, micro-porzioni studiate al bilancino, spume, pinzette e fiori commestibili, c’è un uomo in salopette che cucina di sostanza.