Pop corn di pollo
I pop corn di pollo sono un’idea sfiziosa per utilizzare il petto di pollo, perfetti da mangiare sul divano mentre si guarda una serie tv o un film. Potete friggerli come ho fatto io, oppure cuocerli in forno o in friggitrice ad aria, trovate tutte le indicazioni sotto, nella ricetta.
Con lo stesso procedimento si può utilizzare anche il tacchino, e se pensate che il petto di pollo sia noioso, in fondo trovate anche una video ricetta con altre due idee originali, tutte da provare.
Vi auguro una buona giornata golosauri! :*
In un mixer mettete il pollo, il pane per tramezzini, il tuorlo, il rosmarino e il sale.
Frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
Formate delle palline, passatele nella farina eliminando l’eccesso,
poi nell’albume sbattuto
e infine nei corn flakes sbriciolati.
Ed eccoli pronti per essere cotti.
Friggeteli in abbondante olio di semi , oppure disponeteli su una teglia con carta da forno, aggiungete un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 20 minuti. In alternativa, friggitrice ad aria a 200° per 15 minuti, girandoli a metà cottura.
Ed ecco pronti i vostri pop corn di pollo. Qui trovate anche la video ricetta:
