Gelato veloce con due ingredienti e solo 51 calorie!
Gelato veloce, senza gelatiera e light allo stesso tempo? Eccolo qui! Si tratta di una ricetta facile e veloce che richiede solo due ingredienti, ossia yogurt e frutta. Si prepara in 5 minuti, basta mettere a congelare la frutta in anticipo così da averla sempre a portata di mano quando vi viene voglia di gelato.
Qualche anno fa lo feci con i frutti di bosco, l’ultima volta l’ho provato con le fragole. Potete usare il tipo di frutta che preferite: pesche, albicocche, banane, ciliegie e così via.
Io non ho aggiunto zucchero perchè le fragole erano già belle dolci e mature. Se volete, potete aggiungere zucchero a velo o dolcificante a piacere in base ai vostri gusti. Usando solo yogurt greco 0% e fragole, questo gelato avrà 51 calorie a porzione. Aggiungendo un cucchiaino di zucchero a velo in totale, ci aggiriamo attorno alle 80 a porzione.
In fondo trovate anche la video ricetta, non perdetevela!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Eliminate il picciolo dalle fragole, tagliatele in 4 parti
e mettetele in un contenitore con coperchio. Mettete in freezer per almeno 4 ore.
Trasferite in un mixer
aggiungete lo yogurt greco.
Frullate fino ad amalgamare il tutto. Se la consistenza fosse troppo molle, mettete in freezer fino a raggiungere quella che vi piace di più.
Ed ecco pronto il mio gelato veloce. Date un’occhiata alla video ricetta:
