Dispensa vuota e zero idee per l’aperitivo?! Prova il mais croccante cotto in friggitrice ad aria! Si prepara in 15 minuti ed è un’idea sfiziosa per un aperitivo con gli amici.
Credimi, è la cosa più facile del mondo! Per realizzarlo ti basterà scolare il mais già cotto a vapore, sciacquarlo e asciugarlo benissimo (con un panno carta oppure uno strofinaccio da cucina). Poi mettere il mais in una ciotola e condirlo con sale alle erbe, pepe, amido di mais e un filo d’olio. Mescolare il tutto, disporre all’interno della friggitrice ad aria e cuocere a 180 gradi per 15 minuti circa, scuotendo il cestello ogni 5 minuti.
Alla fine i vostri chicchi di mais si trasformeranno in pepite super croccanti, perfette da abbinare a uno Spritz oppure ad una buona birra!
L’idea in più per il tuo mais croccante
Per rendere ancora più saporiti i chicchi di mais croccante, potete aggiungere al condimento anche delle spezie con paprika, curry o curcuma.
Potete gustarli da soli oppure utilizzarli per dare quel tocco croccante in più ai vostri piatti. Ad esempio potete aggiungerli ad una bella insalata oppure decorare una vellutata di zucca e carote.
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