Questa è diventata una delle mie ricette preferite per quelle serate improvvisate a casa mia. Quelle in cui ti ritrovi sul divano o in giardino
Mese: Maggio 2024
3 Voglie a Battipaglia, la pizzeria di Valentino Tafuri ora è il pizzificio
Da pizzeria a pizzificio: è la nuova veste del locale di Valentino Tafuri 3 Voglie a Battipaglia. Siamo a poca distanza dall’uscita dell’autostrada A3… The
La trattoria con Andrea Berton e nuove aperture di giugno a Milano
Le notizie di nuove aperture a Milano si susseguono a ritmo incalzante: ecco un aggiornamento fra maggio e giugno. Ma apriamo con un’anticipazione di… The
Mozzarella quando scade
La mozzarella è uno dei formaggi più amati e consumati, non solo in Italia ma in tutto il mondo. La sua freschezza, versatilità e il
Menu del week-end: edizione del 1-2 giugno 2024
“Menu del week-end: edizione del 1-2 giugno 2024” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia
Pasta alla Montecarlo, la ricetta golosa per chi ha voglia di esagerare
La pasta alla Montecarlo è un primo piatto ricco e goloso a base di macinato di manzo, panna e pesto di basilico. Un mix di
Yuntaku, il primo amaro giapponese fa impazzire lo chef Tokuyoshi
Il primo amaro giapponese è stato chiamato con una parola “Yuntaku”, che significa “chiacchiere” e si ispira a un detto tipico delle osterie di… The
Testaccio: ristoranti e trattorie del quartiere di Roma dove si vive meglio
La notizia è piaciuta a noi fautori della superiorità di Testaccio sugli altri rioni romani, per faccende inerenti soprattutto (non dovremmo dirlo, non sta… The
Pancake dove cuocerli
Pancake dove cuocerli? La questione potrebbe sembrare banale a chi non si dedica con passione alla cucina, ma per gli appassionati di enogastronomia e per
Perché dovreste andare alla pizzeria Saccharum ad Altavilla Milicia
L’unico errore che potreste commettere è andare alla pizzeria Saccharum ad Altavilla Milicia, una ventina di chilometri da Palermo, fuori stagione. Che è quella… The