Se penso a come all’estero riconoscono la cucina italiana mi vengono in mente pochi ma incisivi cibi tipici: la pizza, la pasta al pomodoro, la
Giorno: 28 Giugno 2023
Carlo Cracco ha aperto e chiuso più ristoranti che cassetti in cucina
Carlo Cracco, che “ha aperto e chiuso più ristoranti che cassetti della cucina”, protagonista della rubrica settimanale “Gli Insopportabili” sul quotidiano Il Giornale. Una serie
Paestum Pizza Fest, tutte le pizzerie e le pizze speciali
La pizza Carminuccio, icona dello stile salernitano, e l’antica pizza di Giungano in puro stile cilentano sono tra le mattatrici della prima edizione del Paestum
Pizza a Pompei in un affresco. Ma non era nata in America?
A Pompei mangiavano la pizza. Ma come, non è nata in America? Un sorprendente affresco di natura morta che ricorda una pizza è stato ritrovato
50 Top Pizza, la classifica delle migliori pizzerie degli Stati Uniti
Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America per 50 Top Pizza. La premiazione si è tenuta al
Seppie al pangrattato marinate e grigliate: come prepararle
Come preparare le squisite seppie alla griglia marinate e impanate con pangrattato: un secondo piatto sfizioso e saporito, perfetto da gustare in estate. Leggi tutto
Tranci di pesce spada alla calabrese: come prepararli
Come preparare il gustoso pesce spada alla ghiotta con pomodoro, patate, olive e capperi: una deliziosa ricetta calabrese dal sapore mediteraneo. Leggi tutto Pesce spada
Pistoccu incappau con caffè e cacao: come prepararlo con il Bimby
Come preparare con il Bimby il tradizionale pistoccu sardo dolce, ricoperto in superficie con una deliziosa glassa a base di zucchero, cacao e caffè. Leggi
Quante calorie ci sono in un uovo?
Le uova sono un alimento versatile e amato in tutto il mondo, utilizzato in numerose ricette e preparazioni culinarie. Ma quanti “chili” in più ci
Niko Romito a Milano chiude Spazio in Duomo e va in via Meravigli
Niko Romito lascia lo Spazio in Duomo a Milano e si trasferisce a qualche centinaio di metri di distanza, in Galleria Meravigli. Il trasferimento è