La nuova pizzeria di Vincenzo Capuano a Milano ha aperto con una grande festa aperta al pubblico. Festa replicata il giorno dopo, a inviti questa
Mese: Aprile 2023
Pasta all’amatriciana classica: ricetta veloce per il Bimby TM6
Come preparare con il Bimby TM6 i tradizionali bucatini all’amatriciana con sugo di pomodoro e guanciale: la ricetta spiegata passo dopo passo. Leggi tutto Bucatini
Spaghetti al pesto vegan di carote e mandorle
“Spaghetti al pesto vegan di carote e mandorle” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Spaghetti al pesto vegan
Caprese al limone: la variante dal gusto intenso della celebre torta della tradizione campana
Caprese al limone, un dolce senza glutine dalla consistenza morbida e leggermente umida, data dalla farina di mandorle, che si scioglie letteralmente in bocca come un cioccolatino.
Rovente a Roma, osteria con brace che non crede alla frollatura
Siamo tutti frollati per la carne (e per il pesce) e il mantra dei carnivori è lunga frollatura, ma non per Rovente a Roma. Rovente
Dolci pasquali calabresi, siciliani, napoletani. Ricette tradizionali
I dolci pasquali italiani sono molto vari e diversi tra loro a seconda delle regioni. Il nostro “censimento” ha rivelato un tesoro di ricette, con
Confine a Milano: recensione di 5 ottime pizze della nuova pizzeria
La pizzeria Confine ha aperto il 1° aprile in via San Sisto a Milano. Siamo in zona Carrobbio, in pieno centro: era uno dei quadrivi
Prodotti vegetali in Italia: i consumi aumentano del 22%, al top bevande e carne veg
“Prodotti vegetali in Italia: i consumi aumentano del 22%, al top bevande e carne veg” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina
“Il mondo in un carrello”, perché il supermercato ci sta mentendo
““Il mondo in un carrello”, perché il supermercato ci sta mentendo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Non c’è
Ricette con carciofi: piatti gustosi e facili
I carciofi sono una verdura molto apprezzata in cucina per il loro sapore unico e la loro versatilità. Questo vegetale, originario del Mediterraneo, può essere