“Azienda tedesca leader nella produzione di carne raddoppia la produzione di cibo vegetariano e vegano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina
Mese: Settembre 2022
Madeleine di mandorle all’olio d’oliva
Madeleine: dolcetti della pasticceria francese, morbidi e golosissimi. Provate la nostra versione senza burro, oltre ad essere buona è anche più light Madeleine di mandorle
Brunch: plumcake integrale con zucca, fontina e cipolle rosse
Una pigra mattinata festiva da rendere speciale con un’irresistibile torta salata ricca di suggestioni autunnali. Un mix sfizioso e nutriente composto da farina integrale e
Cinema e solidarietà: oltre 100mila euro per Joe Der Film
Birra FORST festeggia la première del primo film comico altoatesino con un importo di oltre 100.000€ nel segno della beneficienza. Info
Gamberi saganaki
I gamberi saganaki sono un piatto della cucina greca. Leggero ma molto saporito, è facile da fare e proprio per questo perfetto per fare bella
Il risotto ai funghi perfetto
Che abbia inizio la stagione dei funghi! Celebriamoli con un buon risotto, fatto a regola d’arte e che esalti al massimo tutti gli ingredienti
Financiers integrali con miele e more
I financiers al cocco sono piccoli dolcetti francesi perfetti per l’ora del tè. Ve li proponiamo in questa versione senza latticini, con farina integrale e le
Crepe di farro con composta caramellata di fichi
Un dessert d’ispirazione francese golosissimo e ricco: ecco delle crepes realizzate con farina di farro e farcite con frutta e formaggio fresco Crepe di farro
Far breton all’avena con susine spadellate
Tradizionalmente il far breton, un flan tipico della Bretagna, contiene prugne secche nell’impasto. Nella nostra versione abbiamo preferito usare quelle fresche che diventano un dolce
Tredici inedite cene d’autore per gustare l’enogastronomia gardesana
Appuntamento con gli Chef: il 21 ottobre l’enogastronomia gardesana viene raccontata in tredici inedite cene d’autore. Teatro della kermesse, le tre riviere del Benaco: il