Calza intrecciata
Oggi vi do un’idea per un rustico facile ma d’effetto, da preparare per l’Epifania. Si tratta di una calza intrecciata, farcita semplicemente con prosciutto e formaggio. Non avrete bisogno di stampi particolari (solo per le stelline decorative, se volete aggiungerle) e potete cambiare la farcia a piacere. Anche dolce, magari con una crema di ricotta e gocce di cioccolato.
Sul sito trovate anche altre ricette sia dolci che salate per il 6 gennaio, vi basterà cliccare qui.
Vi auguro una buona giornata golosauri! :*
Srotolate la pasta sfoglia e ricavate la forma di una calza.
Prendete l’altro rotolo e ritagliate la stessa forma.
Su una calza spalmate il formaggio fresco
ed aggiungete il prosciutto.
Chiudete con l’altra calza.
E fate dei tagli
lungo tutto i bordi.
Arrotolate i vari pezzi che avete ritagliato
fino a completare tutta la calza.
Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e decorate con delle stelle ritagliate dalla sfoglia avanzata.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per circa 20-25 minuti, o fino a doratura. Lasciate raffreddare prima di servire.
