Chi l’ha detto che la macedonia è solo con la frutta estiva? Niente affatto! L’autunno ci regala dell’ottima frutta ricca di vitamine e sali minerali come ad esempio l’uva, i kiwi e il melograno. Una miniera di vitamine e antiossidanti eccezionali.
La macedonia autunnale con il melograno è un dessert semplice e veloce da preparare, che può essere servito come classico fine pasto, per una sana merenda, o per uno spuntino spezza fame.
Questa fantastica macedonia si prepara con la frutta di fine ottobre, con le pesche tardive e il buonissimo melograno, fonte importante di minerali come il potassio ed il fosforo.
