Tiramisù di San Valentino
Questi tiramisù di San Valentino sono un’idea che ho visto su internet qualche setimana fa e che ho deciso di provare, così da proporvi una nuova idea per il 14 febbraio. La ricetta è abbastanza semplice ed il risultato è davvero super carino.
Io ho farcito questi dolcetti con crema al mascarpone dopo aver bagnato i savoiardi con il caffè, ma volendo potete usare anche crema pasticcera e amarene e altri tipi di bagne, a seconda dei vostri gusti.
In fondo c’è la video ricetta con altre due idee per San Valentino, sempre a forma di cuore e senza bisogno di stampi particolari. Non perdetevele!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Prendete i savoiardi
e tagliateli a metà facendo un taglio obliquo.
Ruotate una metà
ed ecco formato un cuoricino.
Inzuppate un biscotti nel cioccolato bianco fuso, unitelo all’altra metà e disponete su un foglio di carta da forno. Aspettate che il cioccolato si sia solidificato.
Nel frattempo in una ciotola mettete mascarpone, panna e zucchero a velo.
Montate il tutto con le fruste elettriche.
Trasferite in una sac à poche con beccuccio liscio.
Prendete i savoiardi,
bagnateli con il caffè
e fate uno strato di crema al mascarpone.
Coprite con altri savoiardi, bagnateli e coprite di crema. Spoverate con zucchero a velo e fate riposare mezz’ora in frigo prima di servire.
Qui trovate la video ricetta con altre due idee, sempre a forma di cuore.
