Un viaggio nella storia e nella preparazione di un piatto iconico della cucina emiliana Leggi tutto Passatelli: il comfort food dell’Emilia-Romagna su Food Blog.
Mese: Gennaio 2025
Ricetta dei bocconcini di carnevale da Luisella Solaro
Scopri la ricetta dei bocconcini di carnevale, un dolce semplice e goloso da preparare. Leggi tutto Bocconcini di carnevale: un dolce tradizionale da scoprire su
Scopri Aja Mola, la trattoria che celebra il pesce fresco a Palermo
Un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione nella cucina siciliana Leggi tutto Aja Mola: la trattoria di Palermo che reinventa la cucina siciliana su Food
Ceci e baccalà
Ceci e baccalà Ceci e baccalà sono un’accoppiata che mi piace tantissimo, così come fagioli e baccalà. Ho assaggiato l’accostamento legumi e baccalà per la
Crumble: la magia di un dessert anglosassone
Scopri la storia e le varianti di un dolce che conquista tutti Leggi tutto Il crumble: un dessert versatile tra dolce e salato su Food
Scopri i cocktail iconici a base di vodka
Dalla vodka alle ricette celebri, esploriamo il mondo dei cocktail iconici. Leggi tutto Cocktail con vodka: storia, ricette e cultura pop su Food Blog.
Insalata di cuori di carciofo, arance e olive
“Insalata di cuori di carciofo, arance e olive” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Insalata di cuori di
Azienda veg acquisisce (e salva) stabilimento in cui si affettavano i prosciutti
“Azienda veg acquisisce (e salva) stabilimento in cui si affettavano i prosciutti” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale La
Dal bus-ristorante all’espansione globale: Vetrina Toscana celebra 25 anni tra turismo, cibo e innovazione digitale
Il progetto Vetrina Toscana ha celebrato i suoi 25 anni di attività dedicati alla promozione dell’enogastronomia regionale. Un quarto di secolo in cui il progetto,
Cucina vegana: come il trend si trasforma in abitudine alimentare
La crescente popolarità della cucina vegana nei ristoranti italiani e le nuove tendenze alimentari. Leggi tutto Il successo della cucina vegana: un trend che conquista