Come preparare le cozze gratinate al forno secondo l’originale ricetta tarantina: gustoso e invitanti, ideali da servire come antipasto di mare. Leggi tutto Cozze gratinate
Mese: Ottobre 2023
Burrito vegan con fagioli neri e pico de gallo
“Burrito vegan con fagioli neri e pico de gallo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Burrito vegan con
Ricette con i prodotti di ottobre: come sfruttarli a pieno
L’ottobre è un mese generoso, ricco di prodotti stagionali che raccontano il passaggio tra l’estate e l’autunno, tra i sapori freschi e quelli più avvolgenti
Patto anti inflazione: miglior olio extra vergine col bollino tricolore
Il Patto anti-inflazione è un’iniziativa del governo per aiutare gli italiani a risparmiare sulla spesa dei prodotti di prima necessità nei negozi e nei… The
Fusilloni con gamberi, olive e zafferano, la ricetta arriva da Roma
Fusilloni prodotti artigianalmente, ingredienti genuini, come gamberi e olive taggiasche, e un locale che evoca l’atmosfera di un’osteria. Un’osteria a Roma che non propone… The
Vaccinara forever: la ricetta della coda alla vaccinara
Decisamente, la cucina romana non ha goduto in passato di grande favore di critica. Lo chef al servizio del principe Talleyrand, Antonin Carême, la considerava
Locanda Le Tre Sorelle a Casal Velino: stupenda anche in autunno
È sempre un gran piacere una cena alla Locanda Le Tre Sorelle di Franca Feola. Anche quando l’estate astronomica è terminata ma qui in… The
Lenticchie: un tesoro nutrizionale
Le lenticchie, piccole e umili nella loro forma, sono da secoli un pilastro fondamentale nella dieta di molte culture. A dispetto delle loro dimensioni ridotte,
Torta ripiena di confetti colorati: come prepararla
Sorprendete tutti preparando la deliziosa torta pignatta: un dolce di soffice pan di Spagna, che nasconde al suo interno una sorpresa irresistibile. Leggi tutto Torta